Menu baru, Harga Gila Wajib Coba!

NEWS by admin on Saturday, 16 March 2019
  Wajib Coba! Terinspirasi dari kearifan lokal Indonesia, Coffee Toffee memberi gebrakan baru dalam menu spesial Es Kopi Susu (Eskosu). Menu ini resmi dirilis pada tanggal 14 Maret 2019, di gerai-gerai tertentu saja. Saat ini ada 5 varian Eskosu, mulai dari Eskosu Malaka, Kumpeni, Arum Manis,...

Banana Flame, Hadirkan Cita Rasa yang Membara

NEWS by admin on Saturday, 09 March 2019
Ingin nyemil tapi terhalang diet? Sepertinya kalian harus coba menu Coffee Toffee yang satu ini. Namanya Banana Flame. Dilihat dari namanya, menu ini jelas menyehatkan karena terbuat dari banana atau buah pisang. Buah pisang dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti vitamin A, vitamin...

Perpaduan Saus daging dan Kentang dalam Sepiring Beef Mucho

NEWS by admin on Saturday, 02 March 2019
Siapa yang bisa menolak gurihnya kentang goreng? Tidak bisa dipungkiri kalau kentang goreng menjadi favorit banyak orang. Bahkan di Coffee Toffee sendiri, menu kentang goreng menjadi idola. Salah satunya yaitu Beef Mucho. Dari kentang yang menyehatkan, terciptalah Beef Mucho yang mengenyangkan....

Kurang Sah Mengenal Kopi Tanpa Jadi Barista

NEWS by admin on Saturday, 23 February 2019
Perjalanannya berawal dari rasa ketertarikannya dengan kopi. Beni yakin bahwa dengan menjadi barista, dia akan bisa lebih dekat dan lebih mengenal kopi dengan baik. Seperti apa kisahnya?   Apa yang membuat anda memutuskan jadi barista? Awalnya, saya tertarik sama kopi. Tapi kok saya ngerasa...

Manisnya Segelas Cinta di Bulan Kasih Sayang

NEWS by admin on Saturday, 16 February 2019
Bulan Februari adalah bulan yang istimewa. Pasalnya, hari Valentine dirayakan tanggal 14 Februari tiap tahunnya. Lebih istimewa lagi, Coffee Toffee turut menyemarakkan bulan kasih sayang ini dengan menu seasonal spesial, Browny Love. Menu ini dibuat dari bahan-bahan yang penuh citarasa; yaitu...

Lumernya Kenikmatan dalam Sajian Kentang

NEWS by admin on Saturday, 09 February 2019
Kentang adalah salah satu panganan menyehatkan yang bisa digunakan untuk pengganti nasi. Di beberapa negara, bahkan kentang menjadi makanan pokok mereka. Di Indonesia pun, kentang mulai dilirik sebagai alternatif menu makan sehari-hari. Tidak hanya itu, olahan kentang pun juga  beragam. Salah...

Hasil Tidak Akan Menghianati Usaha

NEWS by admin on Saturday, 02 February 2019
  Bukan Bogie namanya, kalau menyerah di tengah jalan. Meskipun berbagai rintangan sempat menghalangi impiannya menjadi barista handal, kini dia berhasil menyabet gelar Silver Barista 2018   Bagaimana sih awal mula bisa terjun sebagai barista? Dulu saya awalnya memang pernah kerja di...

Usung Cita Rasa Indonesia dalam Chicken Quesadillas

NEWS by admin on Wednesday, 30 January 2019
Pernah ngidam mencicipi makanan khas Meksiko? Coffee Toffee punya jawabannya! Selain terkenal karena serial telenovela yang dulu sempat booming di Indonesia, Meksiko juga terkenal dengan beragam makanan yang beraneka rasa. Ciri khas masakan Meksiko adalah rasanya yang pedas dan menyegarkan. Salah...

Cappuccino Crème Brulee, Tawarkan Rasa Unik yang Menggigit

NEWS by admin on Saturday, 19 January 2019
Merasa bosan dengan menu Cappuccino yang itu-itu saja? Ada baiknya kalian mencoba menu cappuccino yang satu ini. Cappuccino Crème Brulee ini adalah menu kopi yang unik. Bagaimana tidak, di kafe-kafe yang lain, menu ini jarang bisa dijumpai. Mungkin karena orang-orang masih belum familiar....

Audisi Silver Barista: Bertanding Menjadi Barista Terbaik

EVENT by admin on Saturday, 12 January 2019
Setiap tahunnya, ada satu agenda rutin di Coffee Toffee yang ditunggu-tunggu para barista, yaitu Audisi Silver Barista. Audisi Silver Barista tahun ini diadakan tanggal 12 - 13 Desember di gerai Coffee Toffee JX. Acara yang dimulai pukul 10.00 pagi ini diikuti tidak hanya barista Coffee Toffee...

Sensasi ‘Greentea Blended Cream’ Usir Rasa Hausmu

NEWS by admin on Saturday, 05 January 2019
Teh Matcha atau yang umumnya dikenal sebagai green tea rupanya cukup menarik perhatian para pecinta kuliner di tanah air. Kalau kalian termasuk salah satu diantara mereka, berarti kalian harus coba aneka menu green tea di Coffee Toffee. Salah satunya Green Tea Blended Cream Green Tea Blended Cream...

Kesegaran Dibalik ‘Berries And Me’ ala Coffee Toffee

NEWS by admin on Saturday, 29 December 2018
Saat cuaca panas, sudah pasti kita mencari-cari kesegaran bukan? Terkadang meminum segelas air dingin saja rasa haus masih belum menghilang. Kalau sudah begitu, sebaiknya kalian mencicipi Berries And Me, smoothies menyegarkan dari Coffee Toffee. Buat yang belum mengenal smoothies, minuman ini...

Menu Tradisional dengan Rasa yang Sensasional

NEWS by admin on Saturday, 22 December 2018
Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan cassava atau singkong. Di Indonesia, ada beragam menu olahan singkong. Baik itu yang direbus, dikukus, ataupun digoreng. Bahkan di beberapa tempat, singkong menjadi makanan pokok pengganti nasi. Di gerai Coffee Toffee, kami pun menyajikan singkong untuk...

Kehangatan dalam Secangkir Hot Chocolate

NEWS by admin on Saturday, 15 December 2018
Ketika mendengar kata coklat, yang terbayang adalah rasa manis. Berbeda dengan kopi yang memiliki aroma yang kuat, aroma coklat terasa begitu menenangkan. Makanya banyak orang yang berburu coklat, baik itu dalam bentuk makanan ataupun minuman. Jangan salah, kafe-kafe pun juga menghadirkan pilihan...

Punch Me Strawberry , Penyelamat Kala Panas Menyengat

NEWS by admin on Saturday, 08 December 2018
Saat cuaca panas, sudah pasti rasa haus mulai hinggap di tenggorokan. Kalau sudah begitu, solusi tepatnya adalah meneguk minuman segar. Dingin saja tidak cukup menghilangkan panas dalam yang terlanjur bersarang di tenggorokan. Ketika panas menyerang, ada satu menu yang paling recomended untuk...

Lukisan Indah dalam Secangkir Cafe Latte

NEWS by admin on Saturday, 01 December 2018
Ketika menikmati makanan ataupun minuman, hal pertama yang akan diperhatikan adalah tampilannya atau plattering. Semakin cantik tampilannya, semakin antusias pula untuk mencicipinya. Terkadang kita berpikir, apakah minuman dan makanan tersebut senikmat tampilannya? Berbicara tentang tampilan yang...

Guilty Pleasure dalam Segelas ‘Sins of Coffee’

NEWS by admin on Saturday, 01 December 2018
Bulan November adalah bulan yang spesial bagi Coffee Toffee. 12 tahun sudah berlalu sejak Coffee Toffee pertama kali didirikan. Tentu saja perjalanan panjang ini tidaklah mulus. Masih segar diingatan kami ketika sempat jatuh di tahun 2008. Tapi kami bangkit kembali dan terus bertahan hingga saat...

Kopi dan Ice Cream, Padu Padan yang Mendobrak Tradisi Kopi

NEWS by admin on Saturday, 24 November 2018
Beberapa dari kalian mungkin masih asing dengan Affogato. Kata Affogato sendiri berasal dari bahasa Italia yang artinya “tenggelam”. Affogato adalah varian kopi espresso yang dikombinasikan dengan ice cream. Terdengar asing? Tentu saja karena kopi dan ice cream adalah dua hidangan yang...

Memikat dengan Latte Art

NEWS by admin on Saturday, 17 November 2018
  Ketertarikannya pada seni latte art membuat Risma, seorang barista di Coffee Toffee, berniat untuk terus mengasah kemampuannya. Meskipun susah, tapi dia menikmati proses belajarnya sebagai barista.  Apa yang membuat anda tertarik untuk menjadi barista di Coffee Toffee? Saya memang...

Keseruan Halloween Party Bersama Coffee Toffee

EVENT by admin on Saturday, 10 November 2018
  Ada yang berbeda di gerai Coffee Toffee Klampis tanggal 31 Oktober lalu. Dari kejauhan, tampak beberapa barista dan pengunjung gerai dengan penampilan yang bikin merinding. Rupanya malam itu di gerai Coffee Toffee Klampis ada acara spesial,  yaitu Halloween Party. Acara ini dimulai...

Mengenal Dunia Kopi dengan Barista

NEWS by admin on Saturday, 03 November 2018
  Kecintaannya pada kopi membawa Boy, seorang barista di Coffee Toffee, untuk memperdalam ilmunya tentang dunia kopi. Baginya, dunia kopi memberinya beragam rasa, tidak sekedar manis dan pahit saja.   Bagaimana perjalanan anda sampai anda bisa berkarir menjadi barista di Coffee...

Coffeepedia Session bersama Sangkuriang Maritim Hotel Institute Bogor

EVENT by admin on Saturday, 27 October 2018
  Salah satu agenda rutin yang diadakan Coffee Toffee adalah Coffeepedia. Acara ini adalah ajang berbagi ilmu tentang kopi nusantara pada para customer Coffee Toffee dan juga pada komunitas-komunitas di masyarakat. Dengan agenda rutin ini, masyarakat bisa lebih dekat dengan kopi-kopi Indonesia...

Lezatnya Sausage Platter, Kudapan Sehat ala Coffee Toffee

NEWS by admin on Tuesday, 16 October 2018
  Tidak hanya menyajikan minuman dan snack, gerai Coffee Toffee juga dilengkapi main course yang sayang untuk dilewatkan. Salah satunya adalah Sausage Platter. Kudapan ini rupanya menjadi favorit para pengunjung untuk memanjakan diri dengan makanan sehat nan mengenyangkan. Selain sosis dan...

Keluarga Kedua dalam Kawan Seperjuangan Barista

NEWS by admin on Monday, 15 October 2018
Kehidupan barista di Coffee Toffee mempertemukan barista yang akrab disapa Sekar ini dengan sebuah keluarga baru.   Bagaimana anda akhirnya memutuskan untuk menjadi barista di Coffee Toffee? Saya termasuk baru disini, sekitar tahun 2017. Waktu itu sebenarnya saya ikut tes kepolisian. Tapi...

Kegigihan yang Berbuah Manis

NEWS by admin on Monday, 15 October 2018
Perjalanan Zaki meniti karir sebagai barista diisi dengan belajar, belajar, dan belajar. Kegigihannya inilah yang membawanya bisa menjadi seperti sekarang ini.   Sebenarnya, apa yang membuat anda akhirnya memutuskan untuk menjadi barista? Jadi ceritanya, dulu diajak teman saya. Sebelumnya...

Nyemil Sehat Bersama Edamame Spicy

NEWS by admin on Friday, 12 October 2018
Termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, edamame adalah kedelai Jepang yang saat ini mulai digandrungi masyarakat. Selain karena rasanya yang nikmat, edamame juga menyehatkan. Protein dalam edamame lebih tinggi dari pada kedelai lainnya. Kandungan gizi didalamnya baik untuk menjaga pencernaan...

Kisah Perjalanan Sang Traveller Menjadi Barista

NEWS by admin on Wednesday, 10 October 2018
Kecintaannya pada kopi membuat traveller yang akrab disapa Risky ini memilih untuk mendalami dunia kopi dan barista.   Bagaimana perjalanan anda sampai bisa menjadi barista di Coffee Toffee? Sebenarnya saya masih baru lulus SMA dan belum pernah kerja sama sekali. Ini pekerjaan pertama saya....

Mengulik Perjalanan Seorang Barista

NEWS by admin on Tuesday, 09 October 2018
  Erma, begitu dia akrab disapa. Dibalik sosoknya yang ramah, ternyata perempuan ini adalah seorang barista di Coffee Toffee.   Tidak banyak perempuan yang memilih barista sebagai karir mereka. Apa yang membuat anda memilih terjun di dunia barista? Buat saya, barista perempuan itu keren....

Bulir Kesegaran di Setiap Gelas Mango Madness

NEWS by admin on Monday, 08 October 2018
Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki tanaman-tanaman tropis yang menghasilkan buah-buahan menyegarkan. Salah satunya adalah buah mangga. Siapa yang tidak suka buah mungil nan menyegarkan ini. Perpaduan rasa manis dan asam begitu menggigit. Tidak salah kalau Coffee Toffee memilih buah ini...

Avocado Cream Joe, Hadirkan Rasa Unik nan Menggigit

NEWS by admin on Monday, 01 October 2018
  Pernahkah terpikirkan oleh kalian sebuah minuman yang terbuat dari buah alpukat dan kopi? Penasaran bagaimana rasanya kalau kedua bahan ini dicampur menjadi satu? Ada baiknya kalian mampir ke gerai Coffee Toffee untuk mencoba minuman yang satu ini. Coffee Toffee menghadirkan rasa yandong...

Lika Liku Perjalanan Menjadi Silver Barista

NEWS by admin on Monday, 01 October 2018
Memiliki kemampuan di bidang food & services mengantar pria ini pada dunia kopi. Pria yang akrab disapa Toni ini adalah salah satu Silver Barista di Coffee Toffee.   Anda adalah salah satu Silver Barista yang ada di Coffee Toffee. Bagaimana sebenarnya perjalanan karir anda sampai bisa...

Coffee Toffee Hadirkan Sentuhan Kaya Coklat dalam Chocolate Grande

NEWS by admin on Wednesday, 26 September 2018
  Sama seperti kopi, minuman olahan coklat juga memiliki banyak varian yang mudah kita jumpai di berbagai gerai, tak terkecuali gerai Coffee Toffee. Salah satu minuman olahan coklat di gerai kami adalah Chocolate Grande. Dalam segelas Chocolate Grande, ada beberapa bahan yang di-blend sampai...

Coffeepedia Session Bersama Abang Mpok Depok 2018

EVENT by admin on Tuesday, 07 August 2018
Minum kopi tidak lengkap rasanya kalau belum mengenal seluk beluk dunia kopi, terutama proses pengolahan biji kopi sebelum disajikan menjadi secangkir kopi yang nikmat. Tidak banyak yang tahu bagaimana para barista memproses biji-biji kopi pilihan. Untuk itu, Coffee Toffee memiliki sebuah agenda...

Sebagai Pionir, Coffee Toffee Kenalkan Kopi Nusantara Lewat Pesta Kopi Mandiri 2018

EVENT by admin on Wednesday, 01 August 2018
  Setelah sukses menyita perhatian masyarakat tahun lalu, Pesta Kopi Mandiri digelar kembali di Surabaya untuk kali kedua pada tanggal 28-29 Juli lalu. Tidak hanya pecinta kopi saja yang hadir meramaikan acara, tapi berbagai kalangan pun datang untuk menikmati hangatnya kopi-kopi...

Menu Seasonal Agustus: Green Tea Machiato Series

NEWS by admin on Wednesday, 01 August 2018
Special di Bulan Agustus ini Coffee Toffee akan menghadirkan menu Seasonal Green Tea Machiato Series. Akan ada 3 menu yaitu : Green Tea Icepresso, Green Tea Machiato Gulali dan Green Tea Brownie Machiato. Perpaduan Green Tea dengan Gula Jawa, Black Pearl dan Cream Cheese yang menyegarkan ini bisa...

Sukses Menjadi Coffee Shop Lokal Terdepan

NEWS by admin on Wednesday, 11 July 2018
Coffee Toffee berkomitmen untuk menjadi franchise coffee shop lokal yang terdepan di tahun 2018. Mereka juga berencana untuk membuka minimal 24 gerai selama tahun 2018 ini. Didirikan pada tahun 2006 silam di Surabaya, Odi dan Ria memulai usaha kedai kopi ini di garasi yang mereka sulap jadi tempat...

Menggali Kenikmatan Kopi dengan Manual Brew

NEWS by admin on Tuesday, 10 July 2018
  Para penikmat kopi pasti tidak asing dengan manual brew. Bahkan banyak dari mereka yang gemar menikmati kopi yang disajikan dengan teknik manual brew dari pada kopi-kopi biasa. Manual brew adalah salah satu cara menyajikan kopi yang dilakukan secara manual. Dengan menggunakan teknik ini,...

Rebel Burger, Kudapan Lezat ala Coffee Toffee

NEWS by admin on Saturday, 07 July 2018
Rebel burger, sekilas kata ini mungkin menggambarkan sebuah burger dengan ukuran jumbo dan banyak isian. Yup, Rebel Burger is indeed full of happiness. Burger ini adalah salah satu kudapan yang ditawarkan Coffee Toffee sebagai teman ngopi kalian. Berbeda dengan burger yang biasa di jual di gerai...

Kamu Pecandu Kopi? Ada Tempat yang Pas Untuk Kalian

NEWS by admin on Saturday, 07 July 2018
  Nongkrong di kafe sering jadi pilihan generasi milenial untuk menghabiskan waktu. Entah itu hanya sekedar nongkrong atau sambil mengejar deadline kerjaan yang tiada habisnya. Di Surabaya, ada banyak kafe yang bisa dijumpai. Tiap-tiap kafe memberikan suasana yang unik dan berbeda. Salah...

Mengulik Perjalanan Coffee Toffee dari Sang Founder : Odi Anindito

NEWS by admin on Thursday, 07 June 2018
Siapa nama lengkap Anda? Odi Anindito Anda dikenal sebagai salah pelopor menjamurnya coffee shop di Indonesia. Apa yang mendasari anda untuk mendirikan Coffee Toffee? Awalnya kita melihat kondisi dimana industri coffee shop di Indonesia ini banyak dipenuhi oleh merek-merek luar negeri. Kita...

Grand Opening Coffee Toffee Sidoarjo

EVENT by admin on Wednesday, 23 May 2018
 Tanggal 11 Mei 2018 kemarin. Coffee Toffee membuka gerai terbarunya di Sun City Sidoarjo. Suasana berjalan semarak dan kami berhasil mewawancarai tim dari Coffee Toffee mengenai peresmian gerai baru tersebut. Apa konsep yang diusung ketika event Grand Opening gerai Sun City...

Coffee Toffee Rare Bean : Peaberry Malabar

NEWS by admin on Monday, 21 May 2018
Peaberry Coffee atau Kopi Lanang atau Kopi Jantan merupakan biji kopi yang bijinya berbeda dengan biji kopi pada umumnya. Lanang berarti laki-laki dalam bahasa Jawa. Disebut Lanang dikarenakan dalam satu buah cherry kopi hanya terdapat satu biji, tidak dua biji seperti kopi pada umumnya. Kopi...