Coffee Toffee Rare Bean : Peaberry Malabar

NEWS by admin on 21 May 2018

Peaberry Coffee atau Kopi Lanang atau Kopi Jantan merupakan biji kopi yang bijinya berbeda dengan biji kopi pada umumnya. Lanang berarti laki-laki dalam bahasa Jawa. Disebut Lanang dikarenakan dalam satu buah cherry kopi hanya terdapat satu biji, tidak dua biji seperti kopi pada umumnya. Kopi peaberry yang digunakan berasal dari Malabar terletak di Kecamatan Bandung Selatan, Provinsi Jawa Barat. Berada di Pegunungan Malabar, kawasan Priangan, Jawa Barat. Daerah ini memiliki ketinggian antara 1.400 – 1.800 mdpl. Kondisi tersebut memberikan keunggulan tersendiri untuk kualitas dari buah kopi yang ditanam, di budidayakan dan dihasilkan dari Puncak Malabar. Berikut contoh perbedaan fisik antara kopi peaberry dan regular.




Iced Vanilla Latte, Kesegaran dalam Setiap Tetesnya

Oleh admin pada 13 April 2019


Olahan Kelezatan dalam Sepiring Chicken Cordon Bleu

Oleh admin pada 06 April 2019


Meriahnya Pancake dengan Topping Aneka Buah

Oleh admin pada 30 March 2019


Secangkir Kenikmatan dalam Hot Picollo

Oleh admin pada 23 March 2019


Menu baru, Harga Gila Wajib Coba!

Oleh admin pada 16 March 2019